| Retseptivõistlus » | |
| Retseptivõistlus | |
RetseptivõistlusSelle aasta kevadsuvel korraldas Eesti Kalaliit harrastuskokkadele retseptivõitluse “Räimerõõmud ja mereannid”. Konkurss toimus kahes erinevas kategoorias - Rahvuskala räim” ning “Kala ja mereannid” ning ürituse finaal leidis aset Õllesummeril. Festivalil valmistati võitluse finaaliroogasid Alla Metsmaa, Elen Kööpi ja Linda Pikkeli retseptide järgi. Räime kategoorias valmisid räimed riivleiva täidisega ja räimevorm kirsstomatitega. Kala kategoorias sai Õllesummeril maitsta soolaheeringast võileivamääret ning lõhe risottot. |
|